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中秋健康烤肉~
1、烤肉架:買烤肉架記得要帶磁鐵 。目前都公認不銹鋼的烤肉架、烤肉盤比較不會釋出致癌物。好的不銹鋼烤肉架,通常是不會有磁性的,別再用含"鋅"的鐵盤囉,這個"鋅"是不會讓男生強壯的。
2、烤肉爐:最好不要用有顏色的,例如黑的紅的,恐怖喔,恐怖...!
3、烤肉醃料:大蒜、洋蔥、蒜頭和醋,按自己喜歡的比例挑配,烤出來的肉是香嫩又健康,按一個讚。可以加上鳳梨或奇異果汁。臨時要烤肉可以直接泡啤酒在烤喔。
4、烤肉醬:水梨,洋蔥、大蒜以上打成泥,加上薄鹽油膏2匙 果糖一匙。
另外提醒,柚子的鉀含量高,有心臟和腎臟問題的人,可不要多
中秋(930)快樂
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